top of page

TALLER: Navidad con Gastronomía Artesana.

“Obsequia productos gastronómicos hechos en casa”

¡La mejor experiencia en conocimiento y técnicas que tendrás!

Etapa 1 

GRATIS!

Clases Gratuitas vía Zoom: 7, 8 y 9 de diciembre.

Aprenderemos juntos a preparar exquisitas recetas navideñas como pernil y quesos ahumados, mermelada navideña, arequipe y otros.

Con expertos relacionados en el tema.

Contacto: +593989514909

Etapa 2

Viaje a Salinas de Guaranda: 9 y 10 de diciembre.  

Incluye: recorrido, transporte, hospedaje y alimentación.

TOUR:

  • Recorrido por las Producciones Locales: Descubre los secretos detrás de los quesos y chocolates artesanales que hacen de Salinas un tesoro gastronómico.

  • Degustación Exclusiva: Prueba los sabores únicos de la región y enamórate de la calidad incomparable.

  • Turismo en la Naturaleza: Disfruta de la belleza natural de Salinas mientras exploras sus encantadores paisajes.

  • COSTO: $99 YA INCLUYE IMPUESTOS

  • Nota: Concentración en Ambato a las 21h00 el día 09 de diciembre del 2023.

  • Contacto: +593989514909

Etapa 3

EL Valle/ Cuenca: 16 y 17 de diciembre.

Trataremos: quesos navideños, carnicos, lacteos ahumados.

Incluye: Insumos

Beneficios del Curso:

Instrucción práctica de expertos en la elaboración de queso.

Comunidad de amantes del queso para compartir experiencias. 

Fundamentos de la fermentación láctica y coagulación.

Técnicas de corte, agitación y moldeado. 

Secretos del salado y procesos de maduración.

COSTO: $99 INCLUYE IMPUESTOS

Contacto: +593989514909

PRACTICA

IMPORTANTE 

Logo Corcasure.png
bottom of page