CORPORACIÓN DE CAPACITACIÓN Y
ASISTENCIA TÉCNICA PARA EL DESARROLLO
RURAL DEL AUSTRO
NOSOTROS
MISIÓN
Trabajar conjuntamente con los sectores sociales vulnerables en la construcción de una vida digna y formular propuestas contestatarias a modelos de desarrollo que afectan a la sociedad y el ambiente.
Coejecutar con actores locales programas y proyectos con iniciativas, productivas, agro productivas, económicas, ambientales, sociales y culturales.
Asesorar en temas de especialidad institucional que motiven cambios organizacionales en instituciones y colectivos.
Asegurar que en todas las actividades de la Corporación incorporen los enfoques de producción, agro producción, ambiente, interculturalidad y participación, que redunden en el fortalecimiento de la capacidad de decisión y control de los grupos con menores oportunidades.
VISIÓN
Fortalecer, implementar y desarrollar experiencias viables además alterativas en lo social, cultural, ambiental, productivo y económico que
demuestren que es posible construir un mundo justo y equitativo.
PRODUCTOS Y SERVICIOS
La experiencia acumulada durante estos años de labor en la región, bajo los principios del desarrollo humano sustentable han permitido organizar un sistema de oferta de servicios y asesorías especializadas como un mecanismo de promoción de las apuestas institucionales, pero también de autogestión de recursos y fortalecimiento de las destrezas y experiencias, para lo cual cuenta con un equipo multidisciplinario en continuo perfeccionamiento.
Para fortalecer la actividad de servicios hemos contado con el aval y apoyo de instituciones como: INSTITUTO NACIONAL DE INNOVACIÓN AGRARIA DEL PERÚ - INIA, SECRETARÍA NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA - DE COLOMBIA, Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA y de varias Universidades y entes relacionados con la agro producción y la cultura en Ecuador.
A través de las ofertas de servicios CORCASURE, busca responder de forma eficiente, sistemática y ordenada a la demanda temática de acompañamiento a procesos de desarrollo rural, difundiendo y posicionando en otros espacios las experiencias, conocimientos y metodologías desarrolladas en el marco de los enfoques institucionales (producción, agro producción, interculturalidad y medio ambiente y participación).
EVENTOS
Taller Vivencial: Tecnología e innovacion en quesos de pasta hilada - Agosto 2022
La estructura del sector lechero en Ecuador, se ha caracterizado por una importante concentración del poder de negociación en los eslabones industrial y comercial. Es hora de encontrar modelos de negocios en donde el productor ganadero, el pequeño y mediano procesador, obtenga una participación mayor sobre la cadena de valor actual.
12, 13 y 14 de Agosto 2022
Seminario Taller: Tecnologías e Innovación para Quesos de Pasta Hilada
La estructura del sector lechero en Ecuador, se ha caracterizado por una importante concentración del poder de negociación en los eslabones industrial y comercial. Es hora de encontrar modelos de negocios en donde el productor ganadero, el pequeño y mediano procesador, obtenga una participación mayor sobre la cadena de valor actual.
Junio-27-Julio-03 de 2022
Webinar Cuyes
El cuy es un mamífero, herbívoro originario de la zona andina, conquistó al mundo por su mansedumbre y su capacidad de actuar como un animal experimental. En el Perú, Ecuador y en los países andinos en general, su carne es tradicionalmente consumida por su calidad y exquisitez.
Evento terminado
SEMINARIO TALLER INTERNACIONAL :ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS . POR ESTABLECER FECHAS.
Buscamos desarrollar y generar habilidades, actitudes y capacidades necesarias para emprender o mejorar un emprendimiento lechero que: garantice inocuidad y calidad mediante la comprensión y aprendizaje de tecnologías aplicadas a la realidad, el trabajo en equipo y desarrollo de la creatividad.
Evento terminado
-TOUR PERU :COBAYOS AGOSTO-13-20 -JULIO-2022
El cuy es un mamífero, herbívoro originario de la zona andina, conquistó al mundo por su mansedumbre y su capacidad de actuar como un animal experimental. En el Perú, Ecuador y otros países andinos en general, su carne es tradicionalmente consumida por su calidad y exquisitez.
Evento terminado
PROCESAMIENTO DE QUESOS PARA OPERADORES
CORCASURE desarrolló un programa de capacitación y asistencia técnica, el cual permitió diagnosticar los problemas en los procesos productivos en las plantas asistidas y establecer un estándar de producción acorde a las particularidades de cada plantas
Evento terminado
INSTITUCIONES
APOYADAS
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