CORPORACIÓN DE CAPACITACIÓN Y 
ASISTENCIA TÉCNICA PARA EL DESARROLLO 
RURAL DEL AUSTRO

NOSOTROS

MISIÓN 

Trabajar conjuntamente con los sectores sociales vulnerables en la construcción de una vida digna y formular propuestas contestatarias a modelos de desarrollo que afectan a la sociedad y el ambiente.

Coejecutar con actores locales programas y proyectos con iniciativas, productivas, agro productivas, económicas, ambientales, sociales y culturales.

Asesorar en temas de especialidad institucional que motiven cambios organizacionales en instituciones y colectivos.

Asegurar que en todas las actividades de la Corporación incorporen los enfoques de producción, agro producción, ambiente, interculturalidad y participación, que redunden en el fortalecimiento de la capacidad de decisión y control de los grupos con menores oportunidades.  

VISIÓN 

Fortalecer, implementar y desarrollar experiencias viables además alterativas en lo social, cultural, ambiental, productivo y económico que 

demuestren que es posible construir un mundo justo y equitativo.

 
 

PRODUCTOS Y SERVICIOS

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La experiencia acumulada durante estos años de labor en la región, bajo los principios del desarrollo humano sustentable han permitido organizar un sistema de oferta de servicios y asesorías especializadas como un mecanismo de promoción de las apuestas institucionales, pero también de autogestión de recursos y fortalecimiento de las destrezas y experiencias, para lo cual cuenta con un equipo multidisciplinario en continuo perfeccionamiento. 

Para fortalecer la actividad de servicios hemos contado con el aval y apoyo de instituciones como: INSTITUTO NACIONAL DE INNOVACIÓN AGRARIA DEL PERÚ - INIA, SECRETARÍA NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA - DE COLOMBIA,  Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - CORPOICA y de varias Universidades y entes relacionados con la agro producción y la cultura en Ecuador.

A través de las ofertas de servicios CORCASURE, busca responder de forma eficiente, sistemática y ordenada a la demanda temática de acompañamiento a procesos de desarrollo rural, difundiendo y posicionando en otros espacios las experiencias, conocimientos y metodologías desarrolladas en el marco de los enfoques institucionales (producción, agro producción, interculturalidad y medio ambiente y participación).

COLECTIVO

CIUDADANO

UNETE

 

EVENTOS

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Taller Vivencial: Tecnología e innovacion en quesos de pasta hilada - Agosto 2022

La estructura del sector  lechero en Ecuador, se ha caracterizado por una importante concentración del poder de negociación en los eslabones industrial y comercial. Es hora de encontrar   modelos de negocios en donde el productor ganadero, el pequeño y mediano procesador, obtenga una  participación mayor sobre la cadena de valor actual.

12, 13 y 14 de Agosto 2022
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Seminario Taller: Tecnologías e Innovación para Quesos de Pasta Hilada

La estructura del sector  lechero en Ecuador, se ha caracterizado por una importante concentración del poder de negociación en los eslabones industrial y comercial. Es hora de encontrar   modelos de negocios en donde el productor ganadero, el pequeño y mediano procesador, obtenga una  participación mayor sobre la cadena de valor actual.

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Yogurt Griego y Helados. TALLER-ELABORAC

PROCESAMIENTO DE YOGURT GRIEGO Y HELADOS ARTESANALES

El objetivo del curso es brindar la orientación y asesoramiento básico sobre la diversificación aplicada al procesamiento de lácteos con orientación a la heladería  y procesamiento de yogurt griego.

Evento terminado
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Webinar Cuyes

El cuy es un mamífero, herbívoro originario de la zona andina, conquistó al mundo por su mansedumbre y su capacidad de actuar como un animal experimental. En el Perú, Ecuador y en los países andinos en general, su carne es tradicionalmente consumida por su calidad y exquisitez.

Evento terminado
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SEMINARIO TALLER INTERNACIONAL :ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS .        POR ESTABLECER FECHAS.                                

Buscamos desarrollar y generar habilidades, actitudes y capacidades necesarias para emprender o mejorar  un emprendimiento lechero que: garantice inocuidad y calidad  mediante la comprensión y aprendizaje de tecnologías aplicadas a la realidad, el trabajo en equipo y desarrollo de la creatividad.

Evento terminado
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-TOUR PERU :COBAYOS AGOSTO-13-20 -JULIO-2022      

El cuy es un mamífero, herbívoro originario de la zona andina, conquistó al mundo por su mansedumbre y su capacidad de actuar como un animal experimental. En el Perú, Ecuador y otros países andinos en general, su carne es tradicionalmente consumida por su calidad y exquisitez.

Evento terminado
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JÓVENES EMPRENDEDORES DEL TENA

Es un desafió de la institucionalidad Pública, mas ahora que tenemos nuevas autoridades :

Preocuparse por crear políticas en favor de los Jóvenes Emprendedores , en especial del olvidado sector rural.

Evento terminado
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PROCESAMIENTO DE QUESOS

PROCESAMIENTO DE QUESOS PARA OPERADORES

CORCASURE desarrolló un programa  de capacitación y asistencia técnica, el cual  permitió diagnosticar los problemas  en los procesos productivos en las plantas asistidas y establecer un estándar de producción acorde a las particularidades de cada plantas

Evento terminado
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INSTITUCIONES

APOYADAS

 

CONTACTO

Preguntas

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