INICIA TU EMPREDIMIENTO LACTEO-HELADERO O PREPARA DELICIOSAS GOLOSINAS SANAS PAR TUS BEBES.

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Objetivo:
1. Brindar la orientación y asesoramiento básico sobre la diversificación aplicada al procesamiento de lácteos con orientación a la heladería artesanal (características del producto, las máquinas insumos y equipos necesarios, procesos de elaboración, recetario y formulación y práctica de la elaboración.
2. Dirigido a quienes deseen diversificar su negocio lácteo e iniciar o mejorar su emprendimiento lacteo-heladero: conocer de maquinaria, tecnología necesaria, inversión, y estar al tanto cómo se fabrican los yogures y helados a nivel artesanal-comercial.
3. No es necesario tener conocimientos previos.
Forma de trabajo:
Este es un curso interactivo teórico en línea y la parte de práctica para quienes lo deseen, se hace en modo presencial en Cuenca - Ecuador.
Material de Soporte: Manual digital del curso, con las presentaciones, recetas y videos.
 

Concluido cada módulo de los 3 organizados, recibirá una copia con la grabación de las presentaciones y un certificado de partica.